EGZEMA VE BESLENME DESTEK TERAPİSİ

Merhaba; egzema, sedef ve vitiligo gibi hastalıklarda beslenme sureci ile ilgili çok fazla soru geliyor, tek tek yanıtlamak yerine buradan genel özellikleriyle elimden geldiğince açıklamaya çalışacağım. .

👉🏻 Egzema; diger adı atopik dermatittir. .

👉🏻 Birçok genetik ve çevresel faktöre bağlı olan kronik inflamatuvar bir cilt hastalığıdır. Beslenme de hastalığın gidişatını etkileyen en önemli çevresel faktörlerden biridir. .

👉🏻 Ciltte tahriş, kaşıntı ve lekelerle karakterizedir. Dünya genelinde çocukların %10-20 sinde, yetişkinlerin ise %1-3 ünde görülen egzemanın oluşma sebebi tam olarak bilinmemektedir. .

👉🏻 Dünya Alerji Örgütü 2015 yılında yayınladığı kılavuzda egzemayı önlemesi nedeniyle, alerjik çocuğa sahip olma riski yüksek gebe kadınların ve alerji geliştirme riski yüksek emziren annelerde probiyotik desteğinin faydalı olabileceğini bildirmektedir. Bağışıklık hücreleri plasenta aracılığıyla bebeğe geçer.

👉🏻 Egzemanın önlenmesinde etkili olan en önemli besin anne sütüdur. Anne sütü hastalıklara karşı koruyucu antikor, probiyotik ve prebiyotik içeriği sayesinde bu etkiyi oluşturmaktadır. Anne sütünde yoğun bulunan bir prebiyotik olan galaktooligosakkaritler çocuklarda bağışıklıkta rol oynayan immunglobulin seviyelerini olumlu etkiler. .

👉🏻 Aynı zamanda bozulmuş bir bağırsak florası da immün sistemi zayıflatır. Vücuttan inflamasyon oluşmasına neden olur. .

💁🏻‍♀️ Normal şartlarda bağırsak hücrelerimiz her maddenin geçişine izin vermez. Bir duvar oluşturur. Burda probiyotiklere çok önemli bir görev düşer. Probiyotiklerin sayısı yetersizse bu duvar korunamaz ve bağırsak sızdırmaya başlar. .

➡️ Bağırsaktan sızan toksinler, patojenler veya doğru sindirilememiş besinler doğrudan kan dolaşımına geçer. Bağışıklık sistemi de saldırıya geçer. Bu durumda besin ögesi yetersizlikleri ve bazı besinlere intolerans gelişir. .

➡️ Bağışıklık sistemi hastalıkları da bu döngünün uzun sürmesinden kaynaklanır. .

✅ İlk olarak 1 ay bağırsak bariyerini onarmakla işe başlanır, bu da tavuk suyu, et suyu ile mümkün... Bağırsak için zararlı olan besinler de diyetten katı bir şekilde çıkarılır. .

ANTİENFLAMATUVAR BESLENME

✅ Nişastasız mevsim sebzeleri ve yeşillikleri sınırsız bir şekilde beslenme programına eklenir. Günlük 7-9 porsiyona kadar sebze tüketilmelidir. .

✅ Kuzu eti diyete eklenir günlük yaklaşık kişiye göre değişmekle birlikte 100-150 gr kadar önerilir. .

✅ Mevsiminde ve kızartılmadan pişirilmiş balık önerilir.

✅ Fındık, fıstık, ceviz, badem kişiye göre değişmekle birlikte (alerjen olabilir çünkü) önerilir.

✅ İlk 1 ay meyve önermiyoruz, daha sonra mevsim meyveleri dikkatlice diyete eklenir. Porsiyon kontrolü yapılır.

✅ Glutensiz besinler; karabuğday, kinoa, chia gibi besinler eklenir . (Glutensiz un degil yani, doğal kendinden glutensiz olanlar tercih edilir)

Ben genel olarak ilk 1 ay alevlenme döneminde geldiyse hasta bu besinleri de vermiyorum.

✅ Yumurta kişiye göre eklenir (alerjik olabiliyor) .

✅ Kurubaklagilleri ilk 1 ay önermiyorum, 2. Ay ise 48 saat bekleterek ve deneyerek kişiye göre önerilir.

✅ Zeytinyağı, hodan yağı, avakado yağı, hindistan cevizi yağı diyete eklenir. .

✅Histamin intoleransi sürekli göz önünde bulundurulmalıdır. .

✅ Katı bir diyet olduğu için besin takviyesi gerekir, mutlaka uzman kontrolünde diyet yapılmalıdır. .

💁🏻‍♀️ D vitamini değeri önemlidir, kersetin (sebze ve meyve tercih ederim), GLA (hodan veya Epo) eklenebilir.

✅ Probiyotik takviyesi gerekebilir.

✅ A vitamini içeren besinleri eklemekte fayda var.

✅ Omega 3, folat, cinko primer hekim onayiyla eklenebilir veya besinlerle takviye edilir. .